红糖泡桂圆干服用可有效改善睡眠

核心提示:红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

  人们常说,“女人不可百日无糖”。其实,对于所有老人,尤其年老体弱、大病初愈的老人,红糖都有很好的保健功效。

  老年人多体寒虚弱、皮肤粗糙、造血功能下降。从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,正是老年人最适合的补品。而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和铁、锌、锰等矿物质。老年人对各种微量元素和维生素的需求增加,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。

  要发挥红糖的这些功效,吃法上也有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用;放点红糖熬粥,则有益气养血之效。

  红糖每日摄入量最多为25克左右,患糖尿病的老人应避免;便秘口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另,在服药时,也不宜用红糖水送服。

(责任编辑:严毓芳)

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